Crêpes pour le Téléthon
Rédigé par Apel Aucun commentaireA l'occasion du Téléthon,
L'Apel met en place une action "Crêpes"
Une vente de crêpes sera donc proposée le
VENDREDI 07 DECEMBRE
à 16H30
dans la cour de récréation du primaire/collège.
Au prix de 1€ la crêpe / 5€ les 6 crêpes
50% des bénéfices sera reversé au profit du Téléthon
Pour cette action nous aurions besoin de votre aide pour faire des crêpes
Merci de nous communiquer si vous pouvez en faire directement en commentaire de ce post ou sur notre boite mail: apel.notredame.riberac@gmail.com
Nous vous remercions chaleureusement
Et voici une recette toute prête à l'emploi ;-) ATTENTION, afin de respecter les normes d'hygiène, merci de vous assurer de la traçabilité des produits frais utilisés.
Pâte à crêpes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 1/2 l de lait
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 50 g de beurre fondu
Préparation :
- Mettez la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Faites un puits au milieu et versez-y les œufs légèrement battus à la fourchette. Commencez à incorporer doucement la farine avec une cuillère en bois. Quand le mélange devient épais, ajoutez le lait froid petit à petit. On peut utiliser un fouet mais toujours doucement pour éviter les grumeaux.
- 2 Quand tout le lait est mélangé, la pâte doit être assez fluide, si elle vous paraît trop épaisse, rajoutez un peu de lait. Ajoutez ensuite le beurre fondu, mélangez bien.
- Vous pouvez cuire les crêpes. ;-)